Haasbiefstuk / Chateaubriand

Price range: € 6,49 through € 97,35

Haasbiefstuk, oftewel biefstuk van de haas van het rund. Ook wel tournedos genoemd.

Ook als groot stuk te bestellen voor chateaubriand.

Scroll naar beneden voor meer informatie

Gewicht

Wissen

Opmerking

Aantal

Hoeveel heb je nodig?

Als hoofdgerecht ± 150–200 g vlees per persoon.

Artikelnummer: 5 Categorieën: Grote stukken vlees, Rundvlees

Beschrijving

De haasbiefstuk is het meest malse, magere en sappigste biefstuk die we kennen.

Proef en geniet!

3-6 minuten kort bakken
Rare: 40-45 graden
Medium: 45-55 graden
Well done: 55-60 graden

Ingrediënten	vrij, van, allergenen
Voedingswaarde	energie (kj): 647.74 energie (kcal): 154.56 vetten: 0 vetten (verzadigd): 1.6 koolhydraten: 0 suikers: 0 vezels: 0 eiwitten: 22.16 zout: 1.04

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Haasbiefstuk / Chateaubriand” te beoordelen