Runderschenkel

€ 6,26

Runderschenkel is een vaak gebruikt stuk vlees met een duidelijk zichtbaar bot. Heerlijk te gebruiken om heldere bouillon te trekken.

Scroll naar beneden voor meer informatie.

Gewicht

Wissen

Opmerking

Aantal

Vers gesneden op je besteldag
Afhalen of laten bezorgen
Gratis bezorging vanaf € 150,00
Veilig betalen · iDEAL

Hoeveel heb je nodig?

Als hoofdgerecht ± 150–200 g vlees per persoon.

Artikelnummer: 16 Categorie: Rundvlees

Beschrijving

Deze schenkel is afkomstig van het rund. Dit is een van de beste stukken vlees van het rund om heerlijke heldere bouillon te trekken. Het merg van het bot geeft de bouillon extra kracht. En hoe langer je de schenkel later trekken, hoe beter de smaak. Ook goed te gebruiken voor Ossobuco.

+/- 4 uur koken

Extra informatie

Ingrediënten	vrij, van, allergenen
Voedingswaarde	energie (kj): 541.8 energie (kcal): 131 vetten: 0 vetten (verzadigd): 0.92 koolhydraten: 0 suikers: 2.6 vezels: 0 eiwitten: 1.06 zout: 0.3